Ползи от функционални инструменти за потребителите Всеки нож има различна цел, а правилната употреба на ножа ще позволи по-добра работа със съставките и по-дълъг живот на ножа.Най-важната характеристика на готвача' с нож е крайната кривина на острието, която е наситена за гилотина и "издърпване" действие рязане (дърпане рязане).Универсалният нож се използва като втора ръка на готвача' Ножът е един вид многофункционален нож за обелване и рязане на зеленчуци и плодове Ножът за хляб може да гарантира, че повърхността на рязане на хляба е гладка и плоска.Ножът за събиране на кости, за да премахнете кожата, вземете тръни, вземете свинско и говеждо месо върху мазнината и т.н.